Die Geschichte eines besonderen Ortes
Eine Hommage an die Eisenbahn, die Kaiserzeit und die Wiener Kaffeehauskultur
Ein historischer Ort erwacht zu neuem Leben
Der Bahnhof Bad Ischl ist mehr als ein Ort der Ankunft –
er ist ein Stück lebendige Geschichte.
Seit seiner Eröffnung im Jahr 1877 empfing er Reisende mit dem besonderen Zauber der Sommerfrische, kaiserlichem Glanz und der Magie des Salzkammerguts.
Wo einst Damen mit Sonnenschirmen und Herren mit Taschenuhren warteten, lag der Duft von Kohle, Bergluft und Erwartung in der Luft. Im verborgenen Hofsalon wurden Gespräche geführt und Entscheidungen getroffen, während draußen das Leben am Bahnsteig pulsierte.
Auch heute ist dieser Geist spürbar. Beim Betreten scheint die Zeit für einen Moment stillzustehen – als würde die Vergangenheit leise mitschwingen.
Auch heute trägt der Bahnhof dieses Gefühl noch immer in sich.
doch diesmal lockt der Duft von Kaffee, frischem Gebäck und Mehlspeisen,
begleitet von einem leisen Walzer.
Hier, im Herzen des Salzkammerguts, lebt die Kaiserzeit weiter.
Das Flügelrad Symbolisiert unsere Verbindung zur Eisenbahn
und zur Geschichte Bad Ischls
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Unsere Werte
Qualität
Wir Verwenden nur die besten Zutaten und arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen.
Gastfreundschaft
Jeder Gast ist uns willkommen. Wir schaffen einen Ort der Muße und Entspannung.
Tradition
Die Wiener Kaffehauskultur und K. u. K. Eleganz sind das Herz unseres Hauses.
Unsere Philosophie
Wir pflegen die Tradition der Wiener Kaffehauskultur: Hier wird nicht nur Kaffee getrunken, hier wird gelebt, gelesen und philosophiert. Unsere Produkte stammen, wo immer möglich, aus der Region. Wir legen Wert auf höchste Qualität, von der Bohne bis zur Mehlspeise.
Unser Team versteht sich als Gastgeber, der ihnen mit freundlicher Eleganz und unaufdringlichen Charme begegnet. Bei uns ist jeder Gast eine willkommene Hoheit.
Die Geschäftsführung
Daniela Stöttinger –
Meisterhand der süßen Künste
Daniela hütet in unserem Hause das süße Erbe feinster Konditorkunst.
Mit ruhiger Hand, geübtem Blick und einer tiefen Liebe zum ehrlichen Handwerk entstehen unter ihrer Führung täglich hausgemachte Mehlspeisen, wie sie seit Generationen geschätzt werden.
Im Jahre 2000 legte Daniela die Konditormeisterprüfung erfolgreich ab.
Seither durfte sie nun mehr als 26 Jahre hinweg mit ihrem Können und ihrer Hingabe Genießer in ganz Österreich erfreuen.
Heute widmet sie sich ganz der Entfaltung ihrer eigenen Ideen und Rezepturen – fernab von Schnelllebigkeit, getragen von Zeit, Sorgfalt und Erfahrung.
Eine ihrer besonders herzhaften Eigenkreationen, nach eigens entwickeltem und wohlgehütetem Rezept,
lebt in unserer Flügelrad-Torte fort.
Doch auch in all ihren weiteren süßen Verführungen zeigt sich ihre Handschrift: ausgewogen, fein und von zeitloser Eleganz.
So wird jeder Bissen zu einem stillen Genussmoment –
eine kleine Auszeit für die Seele.🍰
Tobias Günter Leitner –
Begleiter der Reise
Tobias entstammt einer Familie, die seit über fünf Generationen im Dienste der Eisenbahn verbunden ist.
Als ausgebildeter Reiseberater der ÖBB war es ihm über all die Jahre ein besonderes Anliegen, jeden Reisenden bestmöglich zu beraten und auf seinem Weg zu begleiten. Sein Leitspruch lautete dabei stets:
„Die Reise beginnt dort, wo man einsteigt.“
Mit diesem Gedanken im Herzen war es Tobias immer wichtig, jede Bahnreise so zu gestalten, dass sie zur jeweiligen Person passt – aufmerksam, individuell und mit Blick für das Wesentliche.
Diese Haltung prägt auch heute noch sein Wirken im Flügelrad.
Darüber hinaus ist Tobias der Social-Media-Experte des Hauses. Mit Gespür für Bilder, Worte und Geschichten führt er unsere Gäste auch auf digitalem Wege durch die besondere Welt des Flügelrads und verbindet dabei Tradition mit zeitgemäßer Kommunikation.
So begleitet Tobias Günter Leitner die Reise unserer Gäste auf vielerlei Wegen –
mit Engagement, Erfahrung und echter Freude an der Begegnung.
Michael Köfer–
Der Mann für alles
Oder, wie man ihn im Hause gerne mit einem wohlwollenden Lächeln nennt: der Meister.
Michael ist eine jener Persönlichkeiten, die einem Haus nicht nur Stimme, sondern auch Seele verleihen. Sein größtes Anliegen war und ist es stets, dass sich jeder Gast bei uns gut aufgehoben fühlt – so, wie man es aus den ehrwürdigen Kaffeehäusern vergangener Zeiten kennt.
Als ausgesprochener Genussmensch, geprägt von vielen Jahren der Erfahrung, hat Michael vieles gesehen und manches erlebt. Daraus wuchs eine Überzeugung, die ihn bis heute begleitet: Gastfreundschaft ist mehr als Service – sie ist Haltung.
Es ist ihm ein tiefes Bedürfnis, auf das Wohl jedes Einzelnen zu achten.
Besonderen Wert legt er auf Regionalität.
Produkte aus der Umgebung, ehrliche Qualität und kurze Wege sind für ihn keine Selbstverständlichkeit, sondern ein Ausdruck von Respekt – gegenüber der Natur, den Produzenten und dem Gast. Diese Haltung hat er in unser Haus getragen und damit den Grundstein für das gelegt, wofür wir heute stehen:
österreichische Gemütlichkeit, echte Gastfreundschaft und gelebte Regionalität.
Und trifft man Michael im Haus, so bleibt man selten ohne ein Schmunzeln:
Denn fast immer weiß er eine kleine Geschichte aus seinem Leben zu erzählen – charmant vorgetragen, mit feinem Schmäh und einem Augenzwinkern, wie es nur die Zeit hervorbringt.
Michael freut sich schon heute darauf, Sie persönlich begrüßen zu dürfen.
Bis bald im Flügelrad. 🍷✨